当店では、皆様においしい和菓子を召し上がっていただくため、ひとつひとつ丁寧に手づくりしております。 「泉区じまんの品」に認定された「いずみまんじゅう」は、黄金色に実る稲穂を創作した素朴なお饅頭。赤双目をちりばめた味噌の風味豊かな皮で卵黄を練りこんだ白あんを包み込み、ふっくらと蒸し上げました。