座間市の郷土料理「ひまわりすい豚」。小田急線小田急相模原駅より徒歩10分の場所にある、蕎麦屋「信濃」の「座間ひまわりすい豚(￥500円)は、あっさりした鶏ガラスープをベースに、七味のきいたチゲ鍋風にアレンジされている。遠方からも訪れる客がいるという人気のB級グルメだ。すいとん、豚肉、豆腐、季節の野菜を卵でとじたボリューム満点の一品。ワンコインで食べれるのも魅力のひとつ。