辻堂駅北口から徒歩5分ほどの場所にあるシモンズ。ご夫婦で仲良く経営されている小さなお店です。外サックサク、中ジューシーなシモンズのカレーパンは、常時10〜20種類が店頭に並んでいます!全て生地からルーまで手作り。江ノ島沖でとれたしらすを釜揚げし、野菜とともにじっくりことこと煮込んだ甘口ルーの『しらすカレーパン』の他に、『りんご入り甘口ビーフカレーパン』や『唐揚げとポテトの焼きカレーパン』なども人気です。